餐饮礼仪规范

1、衣装整洁，适当提前到场，热情友好，主动相互介绍。

2、事先了解客人的饮食风俗及禁忌，尊重客人信仰、习惯。

3、分清主次座位，一般从椅子左侧入座，以主人为中心，以靠近主人的远近来安排客人的主次位置，主人左侧是主要位置，右侧次之；宾主双方穿插而坐。

4、提倡光盘行动，按量取食，不浪费粮食。

5、使用餐具尽可能不发出声响。

6、咀嚼时闭起嘴巴，不边咀嚼边说话。

7、使用牙签时，一般应用左手遮挡。

8、说话的声音应控制在对方听见为宜。

9、注意场面气氛，可以找话题进行调节，但不能喧宾夺主。

10、主要客人离开后，方可离席。